Διατροφικές διαταραχές, αλκοόλ και ναρκωτικά

images (10)Η χρήση ναρκωτικών ουσιών και η κατανάλωση αλκοόλ είναι συχνό φαινόμενο σε άτομα που πάσχουν απόδιατροφικές διαταραχές. Οι περισσότερες μελέτες συνηγορούν ότι η εξάρτηση από ουσίες είναι πιο συχνή στην περίπτωση της νευρικής βουλιμίας και της αδηφαγικής διαταραχής, ενώ συναντιέται πιο σπάνια σε περιστατικά νευρικής ανορεξίας, κυρίως λόγω της τελειομανίας και του αυστηρού ελέγχου που χαρακτηρίζουν την συγκεκριμένη διαταραχή. Συνέχεια

Advertisements

Ο σίδηρος του κόκκινου κρέατος σχετίζεται με κίνδυνο για καρδιαγγειακά.

Σύμφωνα με μια νέα μετανάλυση που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Nutrition, o τύπος σιδήρου που βρίσκουμε στο κόκκινο κρέας σχετίζεται με αύξηση του κινδύνου καρδιακής νόσου. Ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας στο Πανεπιστήμιο της Ιντιάνα ανέλυσαν 21 μελέτες που περιλάμβαναν πάνω από 292.000 ανθρώπους, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για έναν μέσο όρο 10 ετών.
Από τα ευρήματά τους φάνηκε μια συσχέτιση ανάμεσα στην πρόσληψη αιμικού σιδήρου που βρίσκουμε στο κόκκινο κρέας και την αύξηση κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα, η οποία άγγιζε το 57 %.
Αντίθετα, η κατανάλωση μη-αιμικού σιδήρου που βρίσκουμε στα λαχανικά και στα όσπρια δεν συσχετίστηκε με κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Σύμφωνα πάντα με τους ερευνητές, το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι ο αιμικός σίδηρος απορροφάται σε πολύ μεγαλύτερο ποσοστό σε σύγκριση με τον μη-αιμικό. Μόλις απορροφηθεί μπορεί να λειτουργήσει ως καταλύτης στην οξείδωση της LDL χοληστερόλης, μια διαδικασία που σχετίζεται με αρτηριοσκλήρυνση και καρδιαγγειακές παθήσεις.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

Συστατικά της διατροφής αυξάνουν το λίπος στο συκώτι και την κοιλιακή παχυσαρκία.

Θα έχετε ξανακούσει ότι η πολλή ζάχαρη και τα πολλά λιπαρά στη διατροφή μας σχετίζονται με προβλήματα υγείας και αυξημένο σωματικό βάρος. Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Hepatology. Στα πλαίσια της εν λόγω μελέτης τριάντα έξι εθελοντές χωρίστηκαν σε δύο ομάδες.

Η μία ακολούθησε μια διατροφή υψηλών θερμίδων πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη και η άλλη μια πιο ισορροπημένη διατροφή για έξι εβδομάδες. Οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα ενδοηπατικών τριγλυκεριδίων και το κοιλιακό λίπος πριν και μετά τη δίαιτα.
Από τα αποτελέσματα βρέθηκε ότι μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη τρόφιμα συσχετίστηκε με αύξηση του ενδοκοιλιακού λίπους και συσσώρευση λίπους στο συκώτι, το λεγόμενο λιπώδες ήπαρ..

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

Διατροφή και Χρόνια Νεφρική Ανεπάρκεια: Όλα όσα θέλετε να ξέρετε.

Η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια είναι μία πάθηση κατά την οποία μειώνεται σταδιακά η λειτουργία και η απεκκριτική ικανότητα των νεφρών. Όταν αυτές μειωθούν σημαντικά, παρατηρούνται διαταραχές της ισορροπίας των υγρών και των ηλεκτρολυτών, κατακράτηση αζωτούχων ενώσεων (π.χ. ουρίας, κρεατινίνης) και ουραιμία. Συνέχεια

Νέα δεδομένα στη διατροφή των διαβητικών ασθενών.

Μέχρι σήμερα, βασική οδηγία σε σχέση με τη διατροφή των ατόμων με υψηλό σάκχαρο και διαβήτη τύπου ΙΙ ήταν «τρώτε μικρά και συχνά γεύματα μέσα στην ημέρα».

Το τοπίο ωστόσο αλλάζει λίγο, καθώς μια νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό Diabetologia καταλήγει στο συμπέρασμα ότι άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ μπορούν να ελέγξουν καλύτερο το βάρος και το σάκχαρό τους αν έχουν μέσα στην ημέρα δύο μεγάλα γεύματα (πρωινό και μεσημεριανό), αντί για έξι μικρά γεύματα με τις ίδιες συνολικές θερμίδες. Συνέχεια

Διατροφή και εξετάσεις. Τι να φάω για να πετύχω μέγιστη απόδοση;

exam3Η περίοδος των εξετάσεων υπήρξε για όλους μας γεμάτη άγχος και stressλόγω των υψηλών απαιτήσεων αλλά και της υπερπροσπάθεια για μέγιστη απόδοση. Συνηθέστερα υπάρχει μια ένταση και σύγχυση στο τι πρέπει να φάμε και τι να αποφύγουμε μια τέτοια περίοδο αφού το συστηματικό διάβασμα και η προσπάθεια συγκέντρωσης μας κουράζουν σωματικά και νοητικά με αποτέλεσμα συχνά να καταλήγουμε να τρώμε οτιδήποτε πρόχειρο βρούμε μπροστά μας, από τσιπς, μέχρι αναψυκτικά και γλυκά.

Συνέχεια

BINGE EATING, η πιο διαδεδομένη διατροφική διαταραχή…

bindge eatingBinge eating ή αδηφαγική διαταραχή ή επεισοδιακή υπερφαγία, είναι ίσως και η πιο διαδεδομένη διατροφική διαταραχή, αλλά παραμένει άσημη! Έκτος από τη νευρική ανορεξία ή τη βουλιμία που όλοι έχετε ακούσει, πρέπει να γνωρίζετε ότι υπάρχουν ακόμη πολλά είδη διατροφικών διαταραχών ή υποκατηγορίες των ήδη γνωστών, που χρήζουν ίσης παρακολούθησης και βοήθειας.

Συνέχεια

To Νερό στη Διατροφή μας: θαυματουργό για την υγεία και τη σιλουέτα

Αν έχετε προσπαθήσει να χάσετε κιλά, μάλλον έχετε ακούσει πολλά για το ρόλο που παίζει το νερό στην απώλεια βάρους. Μπορεί, λοιπόν, το να πίνετε πολύ νερό πραγματικά να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος; Συνέχεια